正金醤油 純

今回買った醤油は小豆島のもの！前回の失敗を踏まえて西日本のものにしてみましたよ。

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そしたらこれがとても好みだった～！！！

桶仕込濃口ってことなんだけど、この桶の香りほんのりある感じがいいんです。
ずっと前もそういう桶仕込的なのを買ったら好きだった気がするから次回もそうしよう。

杉の香りが移ってるのかな・・・？

調味料がお料理の一番の肝になる気がするので、美味くて好みのものを手に入れられると嬉しい～

すっきりと切れ味が良いさわやかな味のお醤油です。好き！

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